Un classique revisité... Promis un jour je vous mettrai la recette du traditionnel tiramisu au café !! Mais ce tiramisu Nutella® coco est une vraie tuerie !
Personnes : 5 Préparation : 40 minutes Cuisson : 5 minutes Réfrigération : 6 heures Difficulté : facile
Ingrédients :
2 œufs
1 pincée de sel
60 g de sucre en poudre
250 g de mascarpone
35 g de noix de coco râpée
3 c.à.s de Nutella®
1 c.à.s de crème fraîche épaisse
2 boîtes de boudoirs
1 boîte de lait de coco
cacao en poudre
Préparation :
1. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel dans un premier saladier.
2. Battre les jaunes d'œufs avec le sucre dans un second saladier.
3. Ajouter le mascarpone puis la noix de coco râpée ; bien mélanger.
4. Incorporer délicatement les blancs en neige au second saladier.
5. Faire fondre dans une casserole le Nutella® avec la crème fraîche épaisse.
6. Tremper les boudoirs dans le lait de coco et les déposer au fond de la verrine.
7. Déposer une couche de Nutella® fondu.
8. Verser le mélange mascarpone-noix de coco par dessus.
9. Réserver au frais 6 heures minimum. 10. Saupoudrer de cacao en poudre au moment de servir.
Remarque : ce dessert peut se préparer la veille pour le lendemain.
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