Cette recette a sans doute été la première que j'ai faite avec ma mère. Déjà toute petite, je me suis découvert une véritable passion pour la cuisine. Je vous présente ici une recette inratable ! A vos tabliers, c'est parti !
Personnes : 5 Préparation : 10 minutes Repos : 1 heure Cuisson : 15 minutes Difficulté : facile
Ingrédients :
3 œufs
1/2 L de lait
125 g de farine
125 g de maïzena
1 sachet de sucre vanillé
1 c.à.s d'huile de tournesol
2 c.à.s de fleur d'oranger
Préparation :
1. Battre les œufs avec le lait dans un saladier.
2. Ajouter progressivement la farine tamisée, la maïzena et le sucre vanillé.
3. Terminer par l'huile et la fleur d'oranger.
4. Laisser reposer la pâte 1 heure environ à T°C ambiante.
5. Verser une demie-louche de pâte à crêpes dans une poêle huilée bien chaude.
6. Faire cuire environ 1 minute par face.
7. Garnir les crêpes de Nutella®, sucre ou confiture.
Remarque : servir chaud, à consommer sans modération !
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