Crumble aux pommes

C'est la saison des pommes ! Aujourd'hui, nous allons donc cuisiner un crumble aux pommes. Une recette so British que j'adore surtout quand il est tout juste sorti du four... Mes pommes préférées sont les Golden, et vous ?

Personnes : 6 Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Difficulté : facile

Ingrédients :

• 1,5 kg de pommes

• 130 g de farine

• 80 g de poudre d'amandes

• 1 c.à.c de cannelle

• 150 g de cassonade

• 130 g de beurre mou

• 1 pincée de sel

Préparation :

1. Eplucher les pommes, enlever les trognons et couper la partie comestible en cubes.

2. Beurrer le plat de service et déposer les morceaux de pommes.

3. Mélanger la farine, la poudre d'amandes, la cannelle, la cassonade et le beurre.

4. Ajouter la pincée de sel ; remuer délicatement.

5. Préchauffer le four à 180°C.

6. Couvrir les pommes de cette pâte à crumble . 7. Enfourner pour 30 minutes environ à 180°C en position "traditionnelle".

Remarque : le crumble peut se déguster tiède ou froid.

Bonne dégustation !